Svinga sejdeln, töm bägaren eller fyll kråset på klassisk mark. Stockholm är fyllt av historiska nöjesattraktioner som både fuktat läpparna och mättat magen på många av våra största kulturpersonligheter som exempelvis Carl Michael Bellman.

Att ha funnits sedan Bellmans tid skulle kunna vara ett uttryck bland de anrika mat- och nöjessalongerna i huvudstaden. Att Bellman var stamgäst på Den Gyldene Freden är allmän kunskap med det sägs också att han var en av de första gästerna på Browallshof (idag Clas på Hörnet) och att han var en trogen besökare Hasselbacken där han även står staty. Följ med till några av Stockholm äldsta och fortfarande mycket populära nöjessalonger.

Få restauranger har väl besjungits som Den Gyldene Freden, såväl Evert Taube som Cornelis Vreeswijk, Carl-Michael Bellman och många andra har diktat om och på denna restaurang som huserat på sin nuvarande adress på sjuttonhundratalet. Idag är Den Gyldene Freden av huvudstadens främsta restauranger och har bland annat en Bib Gourmand i Guide Michelin. Förutom tidigare omnämnda herrar har även Erik Johan Stagnelius, Jussi Björling, Fred Åkerström och Anders Zorn rullat hatt och smörjt kråset på denna stockholmska institution för mat och dryck. Zorn blev även restaurangens räddare när kassan var tom i början av 1910-talet.

Berns har sedan mitten av 1800-talet underhållit, utfodrat och berusat stockholmarna, en trogen gäst är den i år jubilerande nationalikonen August Strindberg. Förutom författare, konstnär, dramatiker och musiker var han också en stor matälskare. Han satt gärna och länge i det så kallade Röda rummet på Berns för att tala politik och kultur. Berns fader hette Heinrich Robert Berns och var på sin tid stadens främsta konditor. Dagens Berns med två internationella kök: ett franskt och ett asiatiskt, är fortfarande mycket populärt bland huvudstadens invånare. Förutom mat har fortfarande kultur en stor plats i verksamheten och de arbetar efter mottot att ta världen till Stockholm.

Clas på hörnet har anor sedan sjuttonhundratalet då det öppnades under namnet Browallshof. Som nyöppnat värdshus blev det snabbt ett av stadens vattenhål, det sägas att Bellman var en av de första gästerna och han har även besjungit restaurangen på Surbrunnsgatan i en av sina epistlar. Även Gustav III lät förlusta sig på denna anrättning under 1700-talet. Värdshuset var aktivt fram till 1834 då Stockholms stad började använda det som hospital och det dröjde till 1984 innan adressen återigen tog emot gäster för dinering och övernattning. Idag ser de ett värde i att bevara den svenska mattraditionen och det som serveras är husmanskost som kryddas med internationella influenser. I värdshuset hotelldel finns tio rum, alla inredda i gustaviansk stil och har så varit sedan Petter Helin P:son lät totalrenovera under mitten av sjuttonhundra talets andra mitt.

Där Hasselbacken idag ligger på Djurgården har mat och dryck serverats sedan 1700-talet. Till en början var det ett enkelt etablissemang med bara några få bord, namnet Hasselbacken myntades på 1760-talet. Med dess nuvarande namn byggdes på platsen ett gustavianskt korsvirkes hus under andra årtiondet av artonhundratalet. Huset fick bara stå i lite knappt sextio innan det brandhärjades och jämnades med marken. Bara två år senare hade nya Hasselbacken, så som vi känner det idag, rest sig ur askan. Det stilfulla sengustavianska huset är idag ett populärt utflyktsmål för kulturvandrare och människor som söker god mat och ett boende med det lilla extra.