Fisk är gott och nyttigt och på flera håll i landet finns det fiskrestauranger som också har en egen fiskdisk där man kan köpa läckerheter från havet. I Göteborg äter du gott på Restaurang Gabriel i Feskekôrka, i Skanör är firrarna rökta och i Norrköping på Fiskmagasinet är allt färdiglagat.

I en schackrutekaklad lokal på Landbygatan i centrala Malmö ligger fiskrestaurangen Johan P, en klassiker i parkernas stad som är mycket populär. Bortsett från efterrätterna och något enstaka fyrfota gästspel är menyn fylld med godsaker från havet: torsk, lax, musslor, räkor, kräftor och mycket annat. Det behövs inga kunskaper i att knyta fiskeknutar eller om spinnare för att fiska upp något från deras delikatessdisk där du även kan snappa upp bra tips från restaurangens kockar som gör att du lyckas i köket.

Längst in Bråviken ligger den gamla östgötska industristaden Norrköping. En av stadens mer populära restauranger är den White Guideomnämnda Fiskmagasinet som ligger centralt i kvarteret Knäppingsborg. Deras fiskdisk fylld med färsk fisk från tisdag till lördag, här kan man också köpa färdiglagad mat att ta med hem. Både smörgåstårtor, skaldjursplatåer, sushi, buffér och räkfrossa finns att köpa med och ta hem.

Feskekôrka i Göteborg invigdes den första november 1874 och har sedan dess varit en naturlig handelsplats för fisk och skaldjur. I den en änden av den karaktäristiska byggnaden ligger Restaurang Gabriel som i år var nominerad till Årets hjärtekrog av White Guide. Tillgången på färsk fisk styr deras öppettider och eftersom att även fiskare har helg så börjar veckan på tisdagen och slutar på lördagen. Restaurangen skiljer sig från de övriga i artikeln då de inte har en egen fiskdisk men en trappa ner finns stora valmöjligheter bland de många delikatessdiskarna i Feskekôrka.

Avslutningsvis tar vi oss till två havsnära restauranger med eget rökeri. Med saltstänk i den bohuslänska skärgården ligger Åstols rökeri och med utsikt över Östersjön ligger Skanörs rökeri ute på Falsterbonäset. Till den tätbebyggda lilla ön ute i Kategatt kommer det under sommaren mycket båtfolk och flera stora artister. Restaurangens inredning blir speciell då det hänger fiskenät i taket och fisklådor skapar både dekoration och funktion. Restaurangens rökeributik öppnar i midsommarveckan och har sedan öppet fram till den stora segeltävlingen Tjörn runt som seglas i slutet av augusti. Vid hamnen i Skanör ligger Skanörs rökeri som både serverar mat på tallriken och att ta med hem eller ut på picknicken. I över tusen år har de fiskat, rökt och sålt sill i Skanör, en mattradition som nu lever vidare i den dubbelskorstenade byggnaden.