Restaurangguiden.com - Redaktionellt

Lokala ölentusiaster

Lokala ölentusiaster

Publicerades 28 april, 2016

Restaurang Pressklubben på Vasagatan i Stockholm är välkänd för sitt stora ölsortiment och ett riktigt Mecka för alla som älskar öl i olika former. Nu kan de lägga till ytterligare en öl till deras långa lista på ölsorter. Idag den 28 april är det nämligen världspremiär för en egen lokalproducerad öl vid namn Gröndals Grisette på restaurangen...

Läs mer

Tema: Vårprimörer

Sparrispremiär

Sparrispremiär

Publicerades 26 april, 2016

Äntligen är vårprimören sparrisen här! I denna artikel ger vi tips på var du kan njuta av sparris i olika former nära dig...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 17, 2016

Passionerad nykomling

Passionerad nykomling

Publicerades 25 april, 2016

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om Matrundan på Österlen och årets Primörgille på Bjärehalvön, men också om Sveriges första officiella Food Truck SM. Plus lite till…

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 16, 2016

Franska vårvindar i Göteborg

Franska vårvindar i Göteborg

Publicerades 18 april, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om en fransk nyetablering i Göteborg, Lakritsfestivalen i Stockholm, samt en helt unik vinprovning, endast för tjejer. Plus lite till…

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 15, 2016

Vårmenyer & Årets Bartender

Vårmenyer & Årets Bartender

Publicerades 11 april, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om Årets Bartender, Beer makers dinner med restaurang Bifångst, Fiskekrogen och Dugges, nya vårmenyer och mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 14, 2016

En vecka fylld med ölskum och events

En vecka fylld med ölskum och events

Publicerades 4 april, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om eventveckan GBG Beer Week, om en italiensk vinprovning och besök av oenologen Giuliano D’Ignazi. Men ni kan även läsa om flera SM – tävlingar som kommer att avgöras under fackmässan GastroNord den 26-29 april.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 13, 2016

Nya koncept och smaker

Nya koncept och smaker

Publicerades 29 mars, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om nya koncept och nya smaker i Uppsala, om tävlingen som kallas för kokböckernas Oscarsgala samt om Årets Sillsmak 2016...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 12, 2016

Påskmat & fransk matfest

Påskmat & fransk matfest

Publicerades 21 mars, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om härlig påskmat och traditioner på Grand Hotel i Stockholm. Vi tipsar också o den franska matfesten Goût de France som firas den 21 mars. Du kan även läsa om Nordiska Mästerskapen för kockar som genomfördes i Herning, Danmark den 8 mars. Plus lite till...

Läs mer

Påskägg och herrgårdslyx

Påskägg och herrgårdslyx

Publicerades 17 mars, 2016

Passa på att resa bort till sköna Värmland och Dalarna för att koppla av eller njut av välsmakande gastronomi och herrgårdslyx i Småland och på Öland under påskhelgens lediga dagar.

Läs mer

Påskweekend i Västsverige

Påskweekend i Västsverige

Publicerades 15 mars, 2016

Koppla av och njut på ett spahotell eller lyxa till det med en slottsweekend. Påsken bjuder på flera olika fina erbjudanden i Västsverige.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 11, 2016

Färgglada St. Patricks Day

Färgglada St. Patricks Day

Publicerades 14 mars, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om hur du kan fira den irländska högtiden St. Patricks Day. Vi berättar även om eventet Dinnerweek i Stockholm samt om Browallshof hotell och matsal nya matkoncept och nya köksmästare. Plus lite till...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 10, 2016

Årets unga kock 2016

Årets unga kock 2016

Publicerades 7 mars, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om vinnaren av Årets unga kock 2016, vinprovning på Villa Anna i Uppsala och om ett nytt event med kulinariska nätverket Malmö Cooking. Plus mycket mer!

Läs mer

Det bästa från havet i 20 år

Det bästa från havet i 20 år

Publicerades 29 februari, 2016

Ett stort grattis till Lars Ahlström som i år firar 20 år som krögare på restaurang Fiskekrogen. I mars 1996 tog Lars Ahlström över rodret på restaurang Fiskekrogen på Lilla Torget i Göteborg, vilket innebär att han i år firar 20-års jubileum som krögare i dessa lokaler...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 9, 2016

Dags för årets branschhyllningar

Dags för årets branschhyllningar

Publicerades 29 februari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om årets nomineringar inför White Guide Galan och Merroir Award 2016. Du kan även läsa om Lily Bolliger Award som fick ett hederspris under Sommelierernas dag. Plus mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 8, 2016

En hyllning till havets läckerheter

En hyllning till havets läckerheter

Publicerades 22 februari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om festivalen Go-To-Sea i Göteborg, som är en hyllning till havets läckerheter. Du kan även läsa om finalen av Årets unga kock 2016 samt få tips på hur du lär dig mer om det italienska kökets hemligheter. Plus mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 7, 2016

Årets Skånska Gastronomipris

Årets Skånska Gastronomipris

Publicerades 15 februari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om vinnarna av Skånska Gastronomipriset, samt Årets Skånska Profil. Vi skriver även om Stockholms Skreifestival, Ängavallens nya gröna gourmetmeny och om Ostfestivalen på Nordiska Museet. Plus mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 6, 2016

Sveriges bästa ölrestaurang

Sveriges bästa ölrestaurang

Publicerades 8 februari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om Sveriges bästa ölrestaurang, matmässan Passion för mat och Årets Kock-finalen, men också massor av tips inför Alla hjärtans dag. Plus mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 5, 2016

Tryffelveckor & Champagne

Tryffelveckor & Champagne

Publicerades 1 februari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om franska tryffelveckor, en unik Champagnemiddag med Tattinger och Sjömagasinet, räkfrossa i Simrishamn samt om lanseringen av den nya Michelin Nordic Guide 2016. Plus mycket mer...

Läs mer

Tema: Kärlek & Romantik

Alla hjärtans dag 2016

Alla hjärtans dag 2016

Publicerades 29 januari, 2016

Årets mest kärleksfulla mathögtid är snart här! I denna artikel tipsar vi om olika restauranger som erbjuder olika sorters Alla hjärtans dag-menyer...

Läs mer

Romantiska weekends

Romantiska weekends

Publicerades 14 januari, 2016

Ge kärleken och sinnena en extra kick under den mörka och kalla tiden på året. Satsa på en weekend i romantikens tecken. Njut av varandras sällskap tillsammans med god mat och dryck på några av de hotell, herrgårdar och slott som finns här i guiden. I denna artikel ger vi tips och inspiration...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 4, 2016

Eventfylld start på februari

Eventfylld start på februari

Publicerades 25 januari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om restaurang familjens nya köksmästare, vinkvällar på Tjörn, samt om finalen i tävlingen Årets Sous-Vide Kock 2016, plus mycket mer...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 3, 2016

Anrik mat från norr

Anrik mat från norr

Publicerades 18 januari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om anrik mat från Västerbotten på Grand Hotel i Stockholm, vinprovning med modemärket Fendi och vingården Roca Sveva i Göteborg samt snabbmatsbranschens årliga utmärkelse Fast Food Awards...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 2, 2016

Villa Anna storsatsar i Uppsala

Villa Anna storsatsar i Uppsala

Publicerades 11 januari, 2016

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om att Villa Anna storsatsar i Uppsala och att Sjömagasinet i Göteborg får ett celebert besök av en vinproducent i Alsace. Vi tipsar även om korvkurs i Skåne, samt champagnekväll med Tattinger...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 1, 2016

Nytt år - nya möjligheter

Nytt år - nya möjligheter

Publicerades 4 januari, 2016

God fortsättning på det nya året! I 2016s första nyhetssvep berättar vi bland annat om Nordupplands märkligaste och roligaste händelse - Knutmassokarnevalen i Gimo, men vi tipsar även om olika matlagningskurser, nya restaurangupplevelser och en amerikansk temavecka.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 51, 52 & 53

Tips inför Nyårsafton

Tips inför Nyårsafton

Publicerades 14 december, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om tips inför Nyårsafton och Nyårsdagen. Ni kan även läsa om huvudråvaran till finalen i Årets Kock samt årets pristagare i Bartenders’ Choice Awards 2015 med mera...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 50

Nyheter med smak av jul

Nyheter med smak av jul

Publicerades 7 december, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om olika tips inför julen samt läsa om den prestigefyllda listan på Kockarnas Krog och Kockarnas Kock...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 49

Årets nominerade till BCA 2015

Årets nominerade till BCA 2015

Publicerades 30 november, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om årets nominerade till Bartenders’ Choice Awards samt årets finalister till Årets Kock 2015. Du kan även läsa om trevliga julklappstips plus lite till...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 48

Årets julbordssäsong är här

Årets julbordssäsong är här

Publicerades 23 november, 2015

Denna vecka är det julbordspremiär på många ställen runt om i landet och i veckans nyhetssvep ägnar vi oss uteslutande åt härliga tips på dignande julbord i olika varianter.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 47

Nominerad till årets bästa vinbar

Nominerad till årets bästa vinbar

Publicerades 16 november, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om branschgalan Årets Vinare, olika julmarknader, specialmenyer och matlagningsevent. Vi skriver även om en nysatsning i Linköping som planeras att öppna under våren 2016.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 46

Årets Krog 2015

Årets Krog 2015

Publicerades 9 november, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om årets pristagare i Restauranggalan. Vi ger även tips om en av årets första julmarknader...

Läs mer

Tema: Nya restauranger

Kulinariska nykomlingar

Kulinariska nykomlingar

Publicerades 9 november, 2015

Restaurangguidens utbud av restauranger växer stadigt och i denna artikel kan du läsa om sex nya tillskott. De nya restaurangerna erbjuder en härlig blandning av asiatiska och svenska smaker.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 45

Vin & sötsaker

Vin & sötsaker

Publicerades 2 november, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi bl.a. om matlagningskvällar, dessertkurser och besök av olika vinproducenter. Vi skriver även årets version av Kockarnas Krog på matmässan Mitt kök i Stockholm samt presenterar en nykomling här i guiden.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 44

Årets nomineringar till Restauranggalan

Årets nomineringar till Restauranggalan

Publicerades 26 oktober, 2015

I veckans nyhetssvep skriver vi bland annat om den årliga whiskymässan i Smögen och årets nomineringar till Restauranggalan på Cirkus i Stockholm. Ni kan också läsa om nattliga gästspel på Björns Bar, olika vinprovningar samt fler tips på höstens smakrika Mårten Gås middagar.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 43

Klassiska franska smaker

Klassiska franska smaker

Publicerades 19 oktober, 2015

I veckans nyhetssvep skriver vi bland annat om klassiska franska smaker på menyn och italienska viner i glasen. Ni kan också läsa om mateventet Malmö Matnatt, tryffel, våfflor och boule samt om höstens första gåsamiddag.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 42

Räkmackans dag

Räkmackans dag

Publicerades 9 oktober, 2015

I veckans nyhetssvep skriver vi bland annat om Räkmackans dag, tryffelmenyer och vinprovningskvällar. Men ni kan även läsa om restaurang Bloom in the park och Ambiance à Vindåkras välgörenhetsevent som arrangeras i samarbete med bl.a. Röda Korset.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 41

 Global Sushi Challenge.

Global Sushi Challenge.

Publicerades 5 oktober, 2015

I veckans nyhetssvep berättar vi bland annat om årets löjromspremiär och den svenska uttagningen av den internationella tävlingen Global Sushi Challenge. Vi ger även tips på mat- & vinkvällar samt celebra besök av olika vinproducenter.

Läs mer

Tema: Svenska äpplen

Hösten - äpplenas glansperiod

Hösten - äpplenas glansperiod

Publicerades 29 september, 2015

Nu är det högsäsong för svenska äpplen. Hösten är verkligen äpplenas glansperiod - mogna och redo att ätas direkt eller användas till matlagning, desserter och dryck.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 40

Höstens smaker

Höstens smaker

Publicerades 28 september, 2015

I veckans nyhetssvep ger vi tips var du kan njuta av höstens härliga och mustiga råvaror. Vi skriver även om den svenska uttagningen av den internationella tävlingen Global Sushi Challenge samt tipsar om en del events som t.ex. en höstmarknad i Skåne, öl- och ostprovning i Stockholm och en whiskymässa i Smögen.

Läs mer

Tema: Soppa

Säsong för soppa

Säsong för soppa

Publicerades 25 september, 2015

Finns det något godare än en riktigt varm, god soppa en regnig och kylig höstdag. Under den kalla årstiden är det högsäsong för mustiga soppor. I Restaurangguiden finns flera restauranger som dagligen serverar olika soppor. Vi har pratat med några av dem och fått deras bästa råd och tips när det gäller soppor.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 39

Hummerpremiär & massor av äpplen

Hummerpremiär & massor av äpplen

Publicerades 21 september, 2015

I veckans nyhetssvep berättar vi om årets hummerpremiär och ger flera smakrika hummertips. Du kan även läsa om årets äpplemarknad i Kivik och andra mustiga hösttips.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 38

Oktoberfest i september

Oktoberfest i september

Publicerades 14 september, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bl.a. läsa om årets olika Oktoberfester, en mexikansk temavecka och andra mustiga mat- och höstfester. Du kan också läsa om årets finalister till Restauranggalan 2015 och Boucse d´Or Sverige.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 37

Årets spritkrog korad

Årets spritkrog korad

Publicerades 7 september, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bl.a. läsa om mateventet Aptitrundan i Sörmland, det prestigefyllda priset ”Årets Spritkrog” samt ett nytt menykoncept på restaurang Spisa i Göteborg. Plus mycket mer…

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 36

Havets frukter

Havets frukter

Publicerades 31 augusti, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om havets frukter på menyn, Håkan och Anne Thörnströms nya matsalssatsning, samt nya menyer och aktiviteter inför hösten.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 35

Tongivande matfestival

Tongivande matfestival

Publicerades 24 augusti, 2015

I veckans nyhetssvep kan du läsa om den trendiga och tongivande danska matfestivalen Copenhagen Cooking, om champagnetävlingen Lily Bollinger Award samt om finalkandidaterna inför kocktävlingen Bocuse d'Or. Dessutom tipsar vi om whiskygolf, hummusrecept samt om ett nytt matkoncept på restaurang Bifångst.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 34

Blomkål på Årets Ekokock 2015

Blomkål på Årets Ekokock 2015

Publicerades 17 augusti, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni läsa om tävlingen Årets Ekokock. Dessutom tipsar vi om mustiga smakupplevelser från Västkusten, Lund och Söderköping Brunn.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 33

Festliga dryckestips

Festliga dryckestips

Publicerades 10 augusti, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bl.a. läsa om champagnetävlingen Lily Bollinger Awards, festliga dryckesprovningar samt nya frestande augustimenyer. Plus mycket mer.

Läs mer

Tema: Fest & Skaldjur

Årets mustiga kräftkalas

Årets mustiga kräftkalas

Publicerades 6 augusti, 2015

Snart stundar en av sensommarens mest festliga mathögtider – kräftskivan. I denna artikel tipsar vi om årets olika kräftkalas, samt berättar lite om dess ursprung...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 32

Smakrik sensommarmat

Smakrik sensommarmat

Publicerades 3 augusti, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni läsa om årets första kräftkalas, en exotisk afternoon tea med smak av Asien samt om tävlingen Årets Ekokock 2015. Dessutom kan vi tipsa om litteraturluncher med författarmöten på årets Litteraturfestival i Sigtuna.

Läs mer

Tema: Sommarsemester

På äventyr i SommarSverige

På äventyr i SommarSverige

Publicerades 2 juli, 2015

Sverige är som allra bäst på sommaren. Här nedan tipsar vi om flera olika aktiviteter och smultronställen att uppleva och besöka i sommar.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 28

Klassiska nykomlingar

Klassiska nykomlingar

Publicerades 3 juli, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi om sommarens olika nöjen, såsom mat, musik och mingel i solen. Dessutom presenterar vi två nya klassiska nykomlingar här i Restaurangguiden.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 27

Sommarnöjen - mat, musik och mingel

Sommarnöjen - mat, musik och mingel

Publicerades 29 juni, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi om sommarens olika nöjen såsom musikkvällar, nya sommarmenyer, grillbufféer och matmarknader. Njut av lata sommardagar med mat, musik och mingel i solen.

Läs mer

Tema: Sommar & Skaldjur

Salta stänk och skaldjur på Västkusten

Salta stänk och skaldjur på Västkusten

Publicerades 25 juni, 2015

Bohuslän med sin unika skärgård av massiva gråa runda klippor och det ständigt skiftande havet inbjuder till ett eftertänksamt lugn. Det alltid närvarande havet är obeskrivligt vackert. Stort, djupt, blått och fullt av saltstänkta delikatesser som naturligtvis ska serveras pinfärska.

Läs mer

Krognytt Stockholm:

Norrländsk pärla mitt i city

Norrländsk pärla mitt i city

Publicerades 22 juni, 2015

Restaurangguiden har nyligen utvidgat sitt utbud med ytterligare en restaurang. Här presenterar vi en genuin norrländsk pärla mitt i centrala Stockholm...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 26

Sommarens grilltips

Sommarens grilltips

Publicerades 22 juni, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi om sommarens olika grillbufféer och musikkvällar som arrangeras på flera restauranger runt om i Sverige. Ni kan även läsa om ytterligare en nykomling här i guiden samt hur du på bästa sätt kan uppleva målgången av Volvo Ocean Race, världens tuffaste seglingstävling, som kommer till Göteborg nu den 21-28 juni.

Läs mer

Krognytt Göteborg:

Italiensk matglädje i Gamlestan

Italiensk matglädje i Gamlestan

Publicerades 18 juni, 2015

En snabbt växande krogscen i Göteborg är stadsdelen Gamlestan. Här har krögaren Robert Maglia öppnat en helt ny restaurang vid namn Trattoria Maglia. Här presenterar vi Göteborgs senaste tillskott av italiensk kokkonst...

Läs mer

Tema: Sommar, mat & fest

Tips inför Midsommar 2015

Tips inför Midsommar 2015

Publicerades 8 juni, 2015

Plocka sju sorters blommor, hoppa över gärdsgårdar eller ta det bara lugnt och njut av sommaren när den kanske är som vackrast. Snart är det åter igen dags att fira midsommar, en av Sveriges största och mest svenska traditioner. Här kommer lite inspirerande tips för årets midsommarfirande...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 24, 2015

Fräscha sommartips & menyer

Fräscha sommartips & menyer

Publicerades 8 juni, 2015

Äntligen börjar det närma sig riktig sommar och semestrarna är inte långt bort nu när skolavslutningar och sommarfester avlöser varandra. I veckans nyhetssvep ger vi tips på nya sommarmenyer och säsongspremiärer, samt berättar om Grill & BBQ-VM som kommer arrangeras i Göteborg nu i sommar.

Läs mer

Krognytt Göteborg:

Avslappnad och personlig nykomling

Avslappnad och personlig nykomling

Publicerades 3 juni, 2015

Restaurangguiden har nyligen utvidgat sitt utbud med ytterligare en restaurang. Restaurang Tapasbaren i Majorna, Göteborg är en gemytlig kvartersrestaurang där du som gäst får en personlig upplevelse med fokus på bra mat och dryck under okomplicerade former. Läs en intervju med de båda krögarna Daniel Brobäck och Linus Ström här...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 23, 2015

Nationaldag med potatis och sill

Nationaldag med potatis och sill

Publicerades 1 juni, 2015

I veckans nyhetssvep kan du läsa om Årets Sill 2015, utmärkelsen Gröna Fisken och ett gästevent med Årets Kock Thomas Sjögren, men du kan också läsa om Färskpotatisens dag – en hyllning till årets första potatis samt om ytterligare en nykomling i Restaurangguiden.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 22, 2015

Ramslök - trendig vårprimör

Ramslök - trendig vårprimör

Publicerades 25 maj, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni läsa om den trendiga örten ramslök, om Bjertorps slotts nya projekt och om Skanör Falsterbo Matfestival. Ni kan även läsa om Berns Salongers franska vinfestival samt få massor av inspirerande tips inför Mors dag på söndag.

Läs mer

Krognytt:

Ytterligare sju nykomlingar

Ytterligare sju nykomlingar

Publicerades 20 maj, 2015

Restaurangguiden växer stadigt och vi hälsar ytterligare sju nya restauranger varmt välkomna till guiden! De nya restaurangerna erbjuder en härlig blandning av östeuropeisk, fransk och italiensk matkultur, samt det bästa från Västkusten.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 21, 2015

Tips inför Mors dag

Tips inför Mors dag

Publicerades 18 maj, 2015

I denna veckans nyhetssvep så ger vi flera inspirerande tips inför firandet av Mors dag den 31 maj. Dessutom kan du läsa om en restaurangnyhet i Göteborg och om Lundasparris Matmarknad i Lund den 24 maj.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 20, 2015

Nordens bästa ostronöppnare 2015

Nordens bästa ostronöppnare 2015

Publicerades 11 maj, 2015

I veckans nyhetssvep berättar vi om branschmässan World of Coffee, Afternoon tea-brunch och Gourmet Golfskolaweekend, men också om schlagerfest-afterwork och Nordiska Mästerskapen i Ostronöppning...

Läs mer

Tema: Utflykter i det gröna

Tid för Picknick

Tid för Picknick

Publicerades 6 maj, 2015

Nu är sköna maj månad här med sol, vårvärme och grönskande träd. Varför inte fira detta med en utflykt i det gröna tillsammans med en härligt välfylld picknickkorg. Här ger vi några inspirerande tips på hur ni kan utrusta er picknickkorg med färska, härliga råvaror/maträtter perfekta för en utflykt i den grönskande naturen.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 19, 2015

Vårprimörernas tid är här

Vårprimörernas tid är här

Publicerades 4 maj, 2015

I veckans nyhetssvep ger vi massor av härliga tips på vårmenyer och primörfester samt säsongspremiärer för uteserveringar och terrasser.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 18, 2015

Sätt guldkant på ditt Valborgsfirande

Sätt guldkant på ditt Valborgsfirande

Publicerades 27 april, 2015

Sätt guldkant på ditt Valborgsfirande med ett restaurangbesök eller en liten weekendresa. I veckans nyhetssvep ger vi inspirerande tips på aktiviteter inför Valborg och första maj...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 17, 2015

Det bubblar av öl i Göteborg

Det bubblar av öl i Göteborg

Publicerades 20 april, 2015

I veckans nyhetssvep presenterar vi ytterligare tre nya restauranger i Guiden. Du kan också läsa om GBG Beer Week - en temavecka med olika ölevents runt om i staden, samt läsa allt om konstnären bakom 2015 års menyomslag på restaurang Sjömagasinet i Göteborg.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 16, 2015

Årets Skarpsill 2015

Årets Skarpsill 2015

Publicerades 13 april, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bl.a. läsa om Svenska Fisks utmärkelse Årets Skarpsill 2015, ett pris som premierar satsningar på hållbart fiske i Sverige. Vi tipsar även om läckra nya vårmenyer och matlagningskurser med gårdsfågel och vårprimörer som tema samt mycket mer…

Läs mer

Nyheter i Restaurangguiden:

11 nya restauranger i Guiden

11 nya restauranger i Guiden

Publicerades 7 april, 2015

Restaurangguiden växer stadigt och vi hälsar hela elva nya restauranger varmt välkomna till guiden! De nya restaurangerna erbjuder en härlig blandning av bland annat Medelhavskök, svenska sommarklassiker, ekologiskt och närproducerat samt asiatiskt crosskitchen.

Läs mer

Krognytt Göteborg:

Tillbaka till rötterna

Tillbaka till rötterna

Publicerades 24 mars, 2015

Den 27 mars 2015 nyöppnar restaurang Magnus & Magnus i Göteborg efter en ordentlig renovering av restaurangen. Restaurangen som kommit att bli en institution inom Göteborgs krogscen gör nu ett omtag för en mer uppsluppen krogupplevelse...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 13, 2015

Bäst i Uppland enligt White Guide

Bäst i Uppland enligt White Guide

Publicerades 23 mars, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om restaurang 1909 i Sigtuna som är bäst i Uppland enligt White Guide. Ni kan även låta er bli förförda av vårens nya smaker på Gimo herrgård samt läsa om gästbesök, säsongspremiärer och nya samarbetsprojekt...

Läs mer

Tema: Weekendresor med golf

Vårkänslor på golfbanan

Vårkänslor på golfbanan

Publicerades 5 april, 2016

Våren är en magisk tid. När solen åter tittar fram och väcker naturen åter till liv, som börja spraka full av växtkraft och luften börja sjuda av fågelkvitter. Nu kan vi äntligen ge oss ut och vistas i naturen igen och spela golf med vänner och bekanta. Här tipsar vi om olika ställen där du kan njuta av både vacker natur, god mat och bra golfspel.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 12, 2015

Populärt gästspel

Populärt gästspel

Publicerades 13 mars, 2015

I veckans nyhetssvep kan ni bland annat läsa om Göteborgs första vin- och delikatessmässa och om Eriks Gondolens populära gästspel på Dala Floda Värdshus, men också om en hyllning till fransk matkultur och årets pristagare på White Guide Galan.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 11, 2015

Dags att kora Årets Bartenders 2015

Dags att kora Årets Bartenders 2015

Publicerades 9 mars, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om tävlingen Årets Bartender, vårens första säsongspremiärer samt skaldjursveckor i Stockholm med mera...

Läs mer

Krognytt Malmö:

Premiär för nya Savoy Grill

Premiär för nya Savoy Grill

Publicerades 5 mars, 2015

Den 11 mars återuppstår den klassiska Malmökrogen Savoy Grill inne i Elite Hotel Savoy, fast i helt ny form och i ny regi. Bakom nysatsningen står krögarduon Niklas Billsten och Joakim Nilsson som i dag även driver den uppskattade fiskrestaurangen Johan P, som också ligger i Malmö.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 10, 2015

 Årets Svenska Mötesplats 2014

Årets Svenska Mötesplats 2014

Publicerades 2 mars, 2015

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om Svenska Mästerskapen för professionella bagare som kommer att arrangeras i Göteborg den 17-19 mars. Du kan också läsa om olika specialmenyer och vinevents samt om Årets Svenska Mötesplats 2014.

Läs mer

Tema: Guide Michelin 2015

Restauranger med stjärnglans

Restauranger med stjärnglans

Publicerades 3 mars, 2015

I torsdags den 26 februari presenterade Guide Michelin en ny bok som bara fokuserar på de nordiska länderna. I den nya Guide Michelin Nordic Cities 2015 får Sverige 21 stjärnor, fördelat på 18 restauranger i Stockholm, Göteborg och Malmö.

Läs mer

Krognytt Göteborg:

Hozé och Fiskekrogen i nytt samarbete

Hozé och Fiskekrogen i nytt samarbete

Publicerades 27 februari, 2015

När Lars Ahlström, krögare på Fiskekrogen, träffade den unge kocken Hozé Cerdá föddes drömmen om en ny restaurangidé och tillsammans skapar de nu något unikt på Göteborgs restaurangscen.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 9, 2015

Fler nykomlingar i guiden...

Fler nykomlingar i guiden...

Publicerades 23 februari, 2015

I veckans nyhetssvep vill vi presentera fler nykomlingar i Restaurangguiden, dessutom kan du läsa om Mardi Gras firande i Stockholm, raw food och årets nomineringar till White Guide 2015.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 8, 2015

Nysatsning med Västkust-tema

Nysatsning med Västkust-tema

Publicerades 16 februari, 2015

I veckans nyhetssvep berättar vi bland annat om Swedish taste's nya satsning och havsfestivalen Go to sea i Göteborg. Plus tipsar om skaldjursveckor, gästspel och lite till...

Läs mer

Tema: Inspiration

Gå en matlagningskurs

Gå en matlagningskurs

Publicerades 3 september, 2015

Fyll på med ny inspiration och kunskap. Gå en matlagningskurs nu till våren och få massor av ny inspiration och matglädje...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 7, 2015

Årets kock 2015

Årets kock 2015

Publicerades 9 februari, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om matmässan Passion för mat, sportlovsaktiviteter, samt massor av kärleksfulla tips inför Alla hjärtans dag den 14 februari.

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 6, 2015

Ett oväntat smakmöte

Ett oväntat smakmöte

Publicerades 2 februari, 2015

I veckans nyhetssvep kan du läsa om Årets Kock final, Go-to-Sea-festivalen, ny pop-restaurang i Göteborg, samt om härliga Champagne-eftermiddagar i Malmö. Plus lite till…

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 5, 2015

Tre fräscha nykomlingar

Tre fräscha nykomlingar

Publicerades 26 januari, 2015

I veckans nyhetssvep presenterar vi tre nya restauranger i Restaurangguiden. Vi tipsar även om olika vinprovningar samt berättar om vilka restauranger som kommer att ta plats i den nya White Guide 2015...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 4, 2015

Ny sommarkrog på Västkusten

Ny sommarkrog på Västkusten

Publicerades 19 januari, 2015

I veckans nyhetssvep berättar vi bland annat om Björn Perssons nya sommarkrog i Hunnebostrand, om årets första temaveckor på restaurang Verandan samt om årets version av den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse dÒr. Plus lite till…

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 3, 2015

Skrei - populär fisksort

Skrei - populär fisksort

Publicerades 12 januari, 2015

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om årets Skreipremiär och om nya inspirerande mattrender, men vi berättar även om det nyinstiftade priset Skånska Gastronomipriset samt historien bakom den populära traditionen med Afternoon Tea...

Läs mer

Nyhetssvepet vecka 2, 2015

Knutmassokarneval

Knutmassokarneval

Publicerades 5 januari, 2015

God fortsättning på det nya året! I 2015s första nyhetssvep berättar vi om Nordupplands märkligaste och roligaste händelse - Knutmassokarnevalen i Gimo. Vi tipsar även om årets första vinprovning och Europas mest exklusiva årgångssamling av Calvados samt berättar om restaurang Heaven 23s nya köksmästare.

Läs mer

Nyhetsartiklar från 2014:

Dessertmästare på G

Dessertmästare på G

Publicerades 8 december, 2014

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om att den klassiska krogen Savoy Grill återuppstår i Malmö och om semifinalisterna i tv-programmet Dessertmästarna. Vi skriver även om en ny pop-up bar i Göteborg och om den årliga galan Bartenders Choice Award. Plus mycket mer...

Läs mer

Årets Servitör 2014

Årets Servitör 2014

Publicerades 10 november, 2014

I veckans nyhetssvep berättar vi bland annat om olika vinprovningskvällar och ett besök från den italienska vinproducenten Tenuta di Biserno. Vi berättar även om alla vinnare från årets Restauranggala som gick av stapeln den 3 november på Cirkus i Stockholm.

Läs mer

Mustiga höstsmaker

Mustiga höstsmaker

Publicerades 13 oktober, 2014

Nu är det högsäsong för viltkött och goda svampar ifrån skogen. I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om goda viltmenyer, svamprecept och mustiga höstsmaker, men också om Räkmackans dag som infaller den 14 oktober.

Läs mer

Internationella äggdagen

Internationella äggdagen

Publicerades 6 oktober, 2014

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om äggets dag, hur du gör din egen korv och lyxiga hösthelger med mat och vin, men du kan även läsa om en Beermakers Dinner med Gotlands Bryggeri.

Läs mer

Tid för löjrom

Tid för löjrom

Publicerades 29 september, 2014

I veckans nyhetssvep kan du bland annat läsa om löjromspremiären, hummermenyer, olika vinkvällar samt en vinmässa. Du kan även läsa om 9-års jubileum på Wasa Alle samt om en rysligt spännande spökvandring på Bäckaskog slott.

Läs mer

Vilda smaker och tysk öl

Vilda smaker och tysk öl

Publicerades 15 september, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om viltmenyer, tyska ölfester och smakrika gästspel, men även om skaldjursmenyer, matlagningskurser och årets stora skördefest på Öland.

Läs mer

Nya smaker på menyn

Nya smaker på menyn

Publicerades 8 september, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om nya smaker och höstmenyer, skaldjursdagar, weekendresor samt olika vinproducentsmiddagar. Men vi berättar även om ett unikt besök från en av Belgiens mest kända kockar.

Läs mer

Street food - det nya svarta

Street food - det nya svarta

Publicerades 1 september, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om ett pop-up-event med Mathias Dahlgren och berättar om den helt nya tävlingen Årets Ekokock, men vi tipsar även om den skånska mattraditionen Ålagille och den nya Kaffefestivalen i Stockholm samt mycket mer.

Läs mer

Ekologiskt på krogen

Ekologiskt på krogen

Publicerades 25 augusti, 2014

Att välja mat som framställs på ett naturligt sätt är en växande trend år efter år. Det är även många restauranger som hakat på den ekologiska trenden. Här kan du läsa om var du hittar ekologisk mat på krogen.

Läs mer

Håll kvar sommarkänslan

Håll kvar sommarkänslan

Publicerades 25 augusti, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om hur du kan behålla sommarkänslan genom weekendresor och utflykter, men vi tipsar även om egenproducerat vin och finsmakarhelger m.m.

Läs mer

Skördetider

Skördetider

Publicerades 18 augusti, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om gastronomiska utflykter, festivalmenyer och säsongspremiärer, men vi berättar även om årets surströmmingspremiär.

Läs mer

Smakvandring i fjällmiljö

Smakvandring i fjällmiljö

Publicerades 28 juli, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om norrländska smakupplevelser, olika grillbufféer och musikkvällar samt berättar om Lily Bollinger Awards.

Läs mer

Ostronens dag i Torekov

Ostronens dag i Torekov

Publicerades 14 juli, 2014

I veckans nyhetssvep ger vi massor av härliga sommartips, allt från romantiska weekendresor och svängig livemusik till räkfrossor och ostronöppnartävling.

Läs mer

Råka - en unik skånsk tradition

Råka - en unik skånsk tradition

Publicerades 7 juli, 2014

Upplev något unikt! Ta tillfället i akt och smaka på en äkta gammeldags skånsk tradition. Under ett par försommarveckor varje år vallfärdar folk till Hammenhögs Gästgivaregård i Skåne för att äta den unika delikatessen brässerad råka. Råkan är en fågel som tillhör familjen kråkfåglar och är en anrik specialitet som starkt förknippas med Österlen och har länge varit en tradition på Hammenhögs Gästgivaregård.

Läs mer

Nio nykomlingar i guiden

Nio nykomlingar i guiden

Publicerades 4 juli, 2014

Restaurangguiden växer och har utökat sitt utbud med hela nio nya restauranger. De nya restaurangerna har en spännande blandning av bland annat fransk, spansk, turkisk, libanesisk, och traditionell svensk husmanskost av hög kvalitet. Gemensamt för alla de nya restaurangerna är att du kan använda vårt presentkort på vardera en av nykomlingarna.

Läs mer

Grillmat och sommarmusik

Grillmat och sommarmusik

Publicerades 27 juni, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om härlig grillmat, nya sommarmenyer, weekendresor och olika musikevents med mera.

Läs mer

Spanskt på menyn

Spanskt på menyn

Publicerades 26 maj, 2014

I veckans nyhetssvep berättar vi bland annat om råkan - en skånsk specialitet, härliga primörer, Matrundan i Österlen samt Årets Sill 2104. Dessutom ger vi tips inför Kristi himmelsfärd och årets sommarsäsong. Men först vill vi gärna presentera två nya restauranger i guiden, båda belägna i Malmö.

Läs mer

Vinmässa och matfestivaler

Vinmässa och matfestivaler

Publicerades 12 maj, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bland annat om olika matfestivaler och gästspel av utländska vinproducenter samt skriver om vinmässan hos Idala Gård utanför Trelleborg. Dessutom ger vi tips och inspiration inför Mors dag den 25 maj.

Läs mer

Skånsk primörgille

Skånsk primörgille

Publicerades 5 maj, 2014

I veckans nyhetssvep ger vi bl.a. tips på skånsk primörgille på Bjärehalvön, olika sparrisveckor, winemakers dinner och sommarbufféer samt mycket mer...

Läs mer

Lakrits - det svarta guldet

Lakrits - det svarta guldet

Publicerades 24 mars, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi om Lakrits- och Chokladfestivalen i Göteborg, Korvfestivalen i Stockholm, Spa Star Awards 2014, Sydafrikansk vinprovning samt skånsk korvkurs.

Läs mer

Vi hjälper dig tyda menyn

Vi hjälper dig tyda menyn

Publicerades 22 december, 2015

Ibland kan en meny vara rena grekiskan eller för den delen franskan. Det finns många uttryck som kanske inte är helt enkla att förstå och några av dem reder vi ut i denna artikel...

Läs mer

Exotisk nykomling

Exotisk nykomling

Publicerades 10 mars, 2014

I veckans nyhetssvep tipsar vi bl.a. om vardagsmat med stjärnkocken Christer Lingström, spansk söndagsbrunch samt om tre olika föreläsningar som berör ämnen som matproduktion och musikteater.

Läs mer

Årets White Guide stjärnor 2014

Årets White Guide stjärnor 2014

Publicerades 4 mars, 2014

Igår den 3 mars ägde årets White Guide Gala rum på Grand Hôtel i Stockholm. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger presenterar White Guide i år 589 restauranger i årets upplaga av boken White Guide.

Läs mer

Delikatesser från havet

Delikatesser från havet

Publicerades 16 februari, 2015

Fisk är både gott och nyttigt! På flera håll i landet finns det fiskrestauranger som också har en egen delikatessdisk, där man kan köpa läckerheter från havet med sig hem. Här kan du läsa om olika tips på var du kan hitta en gourmetupplevelse utöver det vanliga med färska delikatesser från havet...

Läs mer

Årets Unga Kock 2014

Årets Unga Kock 2014

Publicerades 3 mars, 2014

I veckans nyhetssvep berättar vi bl.a. om Årets Unga Kock 2014 och Årets Krog 2013 i Uppsala samt tipsar om irländsk whiskeyprovning, fransk temamånad samt matlagningskväll tillsammans med Ulf Wagner och Gustav Trägårdh från Sjömagasinet i Göteborg.

Läs mer

Årets Sous-Vide kock 2014

Årets Sous-Vide kock 2014

Publicerades 3 februari, 2014

I veckans nyhetssvep gratulerar vi bl.a. Årets Sous-Vide kock 2014 och vi tipsar om gästspel av Jonas Lundgren och Christer Svantesson, nya restaurangkoncept, mjödprovning samt workshop i brödbakning m.m.

Läs mer

Restaurangskolan
Flambering ger smak och effekt

Flambering ger smak och effekt

Publicerades 26 september, 2011

Att flambera innebär kort och gott att man häller någon form av starksprit (40%) i stekpannan och att man sedan tänder på. Detta görs främst för att framhäva och intensifiera smakerna i maten.

Läs mer
Vem gör vad på restaurangen

Vem gör vad på restaurangen

Publicerades 20 januari, 2012

Vem gör egentligen vad på restaurangen? Som besökare möter du vissa av dem som gör ditt restaurangbesök till en angenäm upplevelse, andra jobbar lite mer i skymundan.

Läs mer

Till nyhetsarkivet

Våra presentkort

Upplevelser på cirka tvåhundra restauranger, herrgårdar, slott och hotell. Välj mellan att få SPA-behandlningar, äta, bo eller dricka.

Köp presentkort!

Följ oss på Twitter

Följ oss på Facebook

Restaurangguiden uppdateras i stort sett vardagligen. Vi reserverar oss för eventuella felaktigheter.
Copyright © Restaurangguiden & At your service 1998 - 2012. Rapportera gärna fel till info@restaurangguiden.com.