Sommaren närmar sig med stormsteg och maj månad är oftast en förväntansfull månad fylld med roliga upptåg och events, så är fallet även i år. Veckans nyhetssvep går i maritimt tema då vi bl.a. tipsar om Göteborgs hamnfestival och prisutdelningen av The Swedish Seafood Award - ”Kungsfenan”.
Läs mer
Den första svenska färskpotatisen skördades i förra veckan och med det är primörernas tid här. I veckans nyhetssvep berättar vi om världens bästa kvinnliga kock, matrundan på Österlen och om en stjärnspäckad sommar på Bäckaskogs slott.
Läs mer
Ta dig bakom kökets ofta stängda dörrar, in i snacket och var en del av en dag på en restaurang. Fler och fler krögare och kockar ser fördelen med sociala medier och det ger dig som restaurangbesökare en spännande inblick bakom kulisserna.
Läs mer
Källeberga Singers, Billy Talent och James Morrison. Se hela listan över evenemangen i juni.
Läs mer
Nu vet vi vilken restaurang som är bäst i världen, men veckans nyhetssvep innehåller också en uppföljning av den sänkta krogmomsen, flera utmärkelser och några skånska evenemang.
Läs mer
Sparris är en het potatis i restaurangvärlden, den spröda vårprimören med balanserade sötma och kontrollerade beska har sedan slutet av åttiotalet vuxit som en återkommande vårtradition på många restauranger i landet.
Läs mer
Svinga sejdeln, töm bägaren eller fyll kråset på klassisk mark. Stockholm är fyllt av historiska nöjesattraktioner som både fuktat läpparna och mättat magen på många av våra största kulturpersonligheter som exempelvis Carl Michael Bellman.
Läs mer
Fisk är gott och nyttigt och på flera håll i landet finns det fiskrestauranger som också har en egen fiskdisk där man kan köpa läckerheter från havet. I Göteborg äter du gott på Restaurang Gabriel i Feskekôrka, i Skanör är firrarna rökta och i Norrköping på Fiskmagasinet färdiglagat.
Läs mer
Restaurangguiden växer och den senaste tiden har vi lagt ut åtta nya restauranger i Stockholm och ytterligare en i Göteborg. En bladning av restauranger bland annat omfattar flera italienska godbitar, en makalös utsikt, en populär franskt bistro och ett internationellt kök med vattenblänk.
Läs mer
I nordvästra Skåne ligger Helsingborg, här finns det en tradition av god mat. En undersökning från slutet av nollnolltalet visade att staden var en av Sveriges mest restaurangtäta städer med en restaurang på var 394 invånare. Här möter du sju av stadens restauranger många restauranger.
Läs mer
I textil- och postorderstaden Borås där Pinocchio är landmärket och knallekulturen har sitt ursprung finns det flera trevliga restauranger som tillsammans skapar en palett av smaker och intryck.
Läs mer
Flera restauranger ser vikten i att erbjuda sina gäster en unik helhetsupplevelse och har under den senaste tiden börjat med egen tillverkning av öl. Tidigare var det främst varit pubar som hade egenbryggd öl men nu hakar även välkända krögare och restauranger på trenden.
Läs mer
Hitta till de göteborgska stjärnkrogarna där förväntningarna är högre ställda och maten är en upplevelse i världsklass. Fem restauranger i Göteborg har för sina gastronomiska gärningar belönats med en stjärna i Guide Michelin.
Läs mer
Ta hissen mot himmelen och fantastiska smakupplevelser. I bland annat Stockholm, Göteborg och Lidköping finns det restauranger som bjuder upplevelser som kombinerar smak och makalös utsikt.
Läs mer
Det indiska köket är kanske det kök i världen som använder flest kryddor i tillredningen. Spiskummin, paprika, anis, ingefära, saffran, kanel, koriander är några av de karaktärsdanande smakerna som gör det indiska köket till en speciell och het upplevelse.
Läs mer
Libanon ligger vid Medelhavets östra strand, inträngt mellan Syrien och Israel, en grön oas i Mellanöstern vars mattraditioner innehåller mycket grönsaker och som hämtar sina smaker från både syd, öst och väst. De viktigaste grönsakerna är aubergin och bladpersilja. Kryddorna som ger den libanesiska maten sin rikedom av smaker är kryddpeppar, svartpeppar, muskotnöt, kryddnejlika, spiskummin, koriander och sumak. Libanon är trots sin storlek vida känt för sin mat och sina viner.
Läs mer
Att flambera innebär kort och gott att man häller någon form av starksprit (40%) i stekpannan och att man sedan tänder på. Detta görs främst för att framhäva och intensifiera smakerna i maten.
Läs mer
Vem gör egentligen vad på restaurangen? Som besökare möter du vissa av dem som gör ditt restaurangbesök till en angenäm upplevelse, andra jobbar lite mer i skymundan.
Läs mer
Upplevelser på cirka tvåhundra restauranger, herrgårdar, slott och hotell. Välj mellan att få SPA-behandlningar, äta, bo eller dricka.
Svara på frågor och tävla om ett presentkort värt 1000 kronor!
Restaurangguiden uppdateras i stort sett vardagligen. Vi reserverar oss för eventuella felaktigheter.
Copyright © Restaurangguiden & At your service 1998 - 2012. Rapportera gärna fel till info@restaurangguiden.com.
