|
Vinlista
Röda Viner |
| 1/1 | glas |
| Rosso del salento, 2004, Apulien, Italien | 234:- | 62:- |
| Fruktig, varm ton av mogna körsbär, björnbär och viol, Ett vin med brabalans och varm saftig eftersmak med torr finish |
| McPherson Shiraz, 2003, Murray darling, Australien | 268:- | 72:- |
| Fyllig, generös, bärig och lite kryddig doft, inslag av röda bär, vanilj och en touch av ek.Fruktig, frisk och medelfyllig smak, smak av hallon, röda vinbär, vanilj och kryddor. |
| Bassilisk shiraz / mourvedre 2002, Goulburn valley, Australien | 310:- | 82:- |
| Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, tranbär och toner av fat, rökta charkuterier, kaffe och kryddneijlika. Balanserad struktur med bra fruktighet, tanniner och pigg syra. |
| Maximo Merlot 2003,Vino de la Tierra de Castilla, Spanien | 248:- | 67:- |
| Tilltalande varm doft med inslag av mogna blåbär, ljus choklad och mynta.
Rätt fylligt vin med balans mellan frukt, fat och strävhet. Härlig frukt, med aromer av blåbär och mynta Lång eftersmak. |
| Autari Oltrepo Pavese DOC 2004, Barbera, Lombardiet, Italien | 326:- | 86:- |
| Doft av mogen frukt och bär, animaliska toner och finstämd ton av fat. Medelfyllig till fyllig, rik fruktig smak av mörk mogen frukt med toner av örter, torkade plommon och fat. Fint silkiga tanniner och fruktig eftersmak |
| Chirouble le festoy, gamay, 2003, Bourgogne,Frankrike | 324:- | |
| Ung frisk smak med inslag av jordgubbar och hallon samt en lång mjuk eftersmak |
| Museum 2001, Tempranillo, Cigales, Spanien | 322:- | 85:- |
| Stor, bärig doft med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, lakrits samt en vaniljtouche från nya fat. Fyllig, sträv och balanserad smak med mäktig frukt och härliga tanniner.
Inslag av mörka bär, svarta vinbär, vanilj, lakrits, läder och fat. |
| Cono Sur Cabernet Sauvignon/ Carmenère 2003, Colchagua Valley, Chile. Ekologisk | 315:- | |
| Utvecklad doft med multna höstaromer av fuktig mossa, svampskog och mörka bär. Fylligt, smakrikt vin med koncentrerad, varm frukt. Lång eftersmak med inslag av lätt rostat fat,
höstkantarell, plommonkompott och blåbär. |
| Grand Circle Cabernet Sauvignon 2003, Kalifornien, USA | 310:- | |
| Medelstor, frisk doft med toner av körsbär, plommon, salvia och mint. Medelfyllig och frisk smak med återkommande röda bär och mint
samt en lång avslutning med avrundade tanniner |
| Woodbridge Twin Oaks Zinfandel 2002, Kalifornien, USA | 368:- | |
| Stor, ungdomlig doft av kryddor, violer, mynta och björnbär. Medelstor balanserad något eldig smak med återkommande toner av mörka bär, lakrits och kanel samt en lång fruktig avslutning |
| Falasco Amarone della Valpolicella DOC 2000/2001, Veneto, Italien | 668:- | |
| Stor rund doft av mörka bär, torkad frukt, vanilj, viol, choklad, fikon och söta madeiratoner. Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt och mörka bär som plommon, moreller, körsbär, blåbär och björnbär med inslag av fat, choklad och viol |
| Bourgogne, pinot noir, 2001, Bourgogne, Frankrike | 372:- | |
| medelfyllig, balanserad, bärig smak med polerad syra och taniner. Välbalanserad smak av fat, kryddighet och frukt i eftersmaken. |
Vita Viner |
| 1/1 | glas |
| Kendermanns Classic Riesling 2003 Pfalz Tyskland | 234:- | 62:- |
| Fräscht, fruktigt vin med inslag av persikor, honung, vanilj och citrus |
| Cono Sur Viogner 2005 Colchagua Valley, Chile | 268:- | 72:- |
| Stor doft av aprikoser, persikor och citrus. Torr och fyllig med bra friskhet och lång eftersmak. Toner av gul frukt, aprikos, persika och ananas |
| Mcpherson , Verdelho 2003/2004, Murray Darling, Australien | 242:- | 65:- |
| Frisk och fräsch doft av exotiska frukter. Torr, frisk och krispig smak av krusbär, gråpäron och passionsfrukt |
| Peter Lehmann Weighbridge Chardonnay 2005, South Australian Riverland och Barossa Valley, Australien | 268:- | 72:- |
| Medelstor, frisk doft av vita persikor och citrus. Torr, frisk smak av honung, persika och melon. Balanserad avslutning med toner av exotisk frukt |
| Glen Carlou, Tortoise Hill White 2004, Chardonnay/Sauvignon Blanc, Paarl, Sydafrika | 282:- | 75:- |
| Medelstor doft med inslag av exotiska frukter. Torr frisk smak med inslag av citrus och tropisk frukt. Lång mjuk avslutning med harmoni mellan syra och restsötma |
| Feudo Arancio DOC Grillo 2004, Sicilien, Italien | 268:- | 72:- |
| Fruktig, ung, ren doft av päron, krusbär, vita persikor och en väl avvägd kryddighet.
Medelfylligt vin med smak av gula äpplen och persikor. Bra balans med frisk syra och kryddig, varm eftersmak |
| Louis Moreau Chablis 2004, Frankrike | 426:- | |
| Medelstor, utvecklad och frisk doft av citrus, ingefära, kryddnejlika, honung och flinta. Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan |
| Louis Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2001, Frankrike | 496:- | |
| Medelstor fräsch doft med lätt rostade toner. Inslag av smultron, vit persika, päron och citrus. Frisk, fräsch och mineralig smak. Inslag av citrus, äpple, smultron, vit persika och aprikos |
| Morlanda Blanco 2003, Garnacha Blanca/Macabeo, Priorato, Spanien | 436:- | |
| Stor doft med inslag av ananas, kiwi och grapefruktskal. Brödig, lätt rostad fatkaraktär.Fylligt torrt vin med påtagligt fruktiga toner balanserade av den varma, lätt smöriga fatstilen. Tanken går till Sherry och Portvin. |
Dessertvin |
| Beaumes de venise, Muscat 2003, Rhone, Frankrike | | 14:-/cl |
| Rund,varm,söt, blommigsmak med inslag av apelsin och rosor. Perfekt balans mellan syra och sötma. Lång eftersmak. |
| Kendermanns Eiswein 2003, Riesling, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland | | 13:-/cl |
| Härlig doft av sommarhonung och mogna gula päron. Mjuk elegant smak med bra balans mellan sötma och syra. Inslag av fikon, honung och pomerans |
| Romariz 10Years, Romariz, Portugal | | 13:-/cl |
| Lång mild doft med inslag av nötter och mogen frukt. Fylligt och elegant vin med fruktig smak och fint inslag av fat. |
Champagne |
| Philipponnat Royale Reserve, 1999, Frankrike | 598:- | |
| Elegant, fruktig, fräsch, syrlig, torr balanserad smakmed tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningens brödiga toner |
| Philipponnat Grand blanc, 1996 / 1998 Frankrike | 795:- | |
| Balanserad fruktig, kraftfull med en härlig mousse. Torr, ren mineral. Högklassig chardonnay i en stram stil. Toner av citronskal, rostad bröd mogen frukt, mineral och med en lång eftersmak. |
Röda Viner |
| 1/1 | glas |
| Rosso del salento, 2004, Apulien, Italien | 234:- | 62:- |
| Fruktig, varm ton av mogna körsbär, björnbär och viol, Ett vin med brabalans och varm saftig eftersmak med torr finish |
| McPherson Shiraz, 2003, Murray darling, Australien | 268:- | 72:- |
| Fyllig, generös, bärig och lite kryddig doft, inslag av röda bär, vanilj och en touch av ek.Fruktig, frisk och medelfyllig smak, smak av hallon, röda vinbär, vanilj och kryddor. |
| Bassilisk shiraz / mourvedre 2002, Goulburn valley, Australien | 310:- | 82:- |
| Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, tranbär och toner av fat, rökta charkuterier, kaffe och kryddneijlika. Balanserad struktur med bra fruktighet, tanniner och pigg syra. |
| Maximo Merlot 2003,Vino de la Tierra de Castilla, Spanien | 248:- | 67:- |
| Tilltalande varm doft med inslag av mogna blåbär, ljus choklad och mynta.
Rätt fylligt vin med balans mellan frukt, fat och strävhet. Härlig frukt, med aromer av blåbär och mynta Lång eftersmak. |
| Autari Oltrepo Pavese DOC 2004, Barbera, Lombardiet, Italien | 326:- | 86:- |
| Doft av mogen frukt och bär, animaliska toner och finstämd ton av fat. Medelfyllig till fyllig, rik fruktig smak av mörk mogen frukt med toner av örter, torkade plommon och fat. Fint silkiga tanniner och fruktig eftersmak |
| Chirouble le festoy, gamay, 2003, Bourgogne,Frankrike | 324:- | |
| Ung frisk smak med inslag av jordgubbar och hallon samt en lång mjuk eftersmak |
| Museum 2001, Tempranillo, Cigales, Spanien | 322:- | 85:- |
| Stor, bärig doft med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, lakrits samt en vaniljtouche från nya fat. Fyllig, sträv och balanserad smak med mäktig frukt och härliga tanniner.
Inslag av mörka bär, svarta vinbär, vanilj, lakrits, läder och fat. |
| Cono Sur Cabernet Sauvignon/ Carmenère 2003, Colchagua Valley, Chile. Ekologisk | 315:- | |
| Utvecklad doft med multna höstaromer av fuktig mossa, svampskog och mörka bär. Fylligt, smakrikt vin med koncentrerad, varm frukt. Lång eftersmak med inslag av lätt rostat fat,
höstkantarell, plommonkompott och blåbär. |
| Grand Circle Cabernet Sauvignon 2003, Kalifornien, USA | 310:- | |
| Medelstor, frisk doft med toner av körsbär, plommon, salvia och mint. Medelfyllig och frisk smak med återkommande röda bär och mint
samt en lång avslutning med avrundade tanniner |
| Woodbridge Twin Oaks Zinfandel 2002, Kalifornien, USA | 368:- | |
| Stor, ungdomlig doft av kryddor, violer, mynta och björnbär. Medelstor balanserad något eldig smak med återkommande toner av mörka bär, lakrits och kanel samt en lång fruktig avslutning |
| Falasco Amarone della Valpolicella DOC 2000/2001, Veneto, Italien | 668:- | |
| Stor rund doft av mörka bär, torkad frukt, vanilj, viol, choklad, fikon och söta madeiratoner. Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt och mörka bär som plommon, moreller, körsbär, blåbär och björnbär med inslag av fat, choklad och viol |
| Bourgogne, pinot noir, 2001, Bourgogne, Frankrike | 372:- | |
| medelfyllig, balanserad, bärig smak med polerad syra och taniner. Välbalanserad smak av fat, kryddighet och frukt i eftersmaken. |
Vita Viner |
| 1/1 | glas |
| Kendermanns Classic Riesling 2003 Pfalz Tyskland | 234:- | 62:- |
| Fräscht, fruktigt vin med inslag av persikor, honung, vanilj och citrus |
| Cono Sur Viogner 2005 Colchagua Valley, Chile | 268:- | 72:- |
| Stor doft av aprikoser, persikor och citrus. Torr och fyllig med bra friskhet och lång eftersmak. Toner av gul frukt, aprikos, persika och ananas |
| Mcpherson , Verdelho 2003/2004, Murray Darling, Australien | 242:- | 65:- |
| Frisk och fräsch doft av exotiska frukter. Torr, frisk och krispig smak av krusbär, gråpäron och passionsfrukt |
| Peter Lehmann Weighbridge Chardonnay 2005, South Australian Riverland och Barossa Valley, Australien | 268:- | 72:- |
| Medelstor, frisk doft av vita persikor och citrus. Torr, frisk smak av honung, persika och melon. Balanserad avslutning med toner av exotisk frukt |
| Glen Carlou, Tortoise Hill White 2004, Chardonnay/Sauvignon Blanc, Paarl, Sydafrika | 282:- | 75:- |
| Medelstor doft med inslag av exotiska frukter. Torr frisk smak med inslag av citrus och tropisk frukt. Lång mjuk avslutning med harmoni mellan syra och restsötma |
| Feudo Arancio DOC Grillo 2004, Sicilien, Italien | 268:- | 72:- |
| Fruktig, ung, ren doft av päron, krusbär, vita persikor och en väl avvägd kryddighet.
Medelfylligt vin med smak av gula äpplen och persikor. Bra balans med frisk syra och kryddig, varm eftersmak |
| Louis Moreau Chablis 2004, Frankrike | 426:- | |
| Medelstor, utvecklad och frisk doft av citrus, ingefära, kryddnejlika, honung och flinta. Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan |
| Louis Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2001, Frankrike | 496:- | |
| Medelstor fräsch doft med lätt rostade toner. Inslag av smultron, vit persika, päron och citrus. Frisk, fräsch och mineralig smak. Inslag av citrus, äpple, smultron, vit persika och aprikos |
| Morlanda Blanco 2003, Garnacha Blanca/Macabeo, Priorato, Spanien | 436:- | |
| Stor doft med inslag av ananas, kiwi och grapefruktskal. Brödig, lätt rostad fatkaraktär.Fylligt torrt vin med påtagligt fruktiga toner balanserade av den varma, lätt smöriga fatstilen. Tanken går till Sherry och Portvin. |
Dessertvin |
| Beaumes de venise, Muscat 2003, Rhone, Frankrike | | 14:-/cl |
| Rund,varm,söt, blommigsmak med inslag av apelsin och rosor. Perfekt balans mellan syra och sötma. Lång eftersmak. |
| Kendermanns Eiswein 2003, Riesling, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland | | 13:-/cl |
| Härlig doft av sommarhonung och mogna gula päron. Mjuk elegant smak med bra balans mellan sötma och syra. Inslag av fikon, honung och pomerans |
| Romariz 10Years, Romariz, Portugal | | 13:-/cl |
| Lång mild doft med inslag av nötter och mogen frukt. Fylligt och elegant vin med fruktig smak och fint inslag av fat. |
Champagne |
| Philipponnat Royale Reserve, 1999, Frankrike | 598:- | |
| Elegant, fruktig, fräsch, syrlig, torr balanserad smakmed tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningens brödiga toner |
| Philipponnat Grand blanc, 1996 / 1998 Frankrike | 795:- | |
| Balanserad fruktig, kraftfull med en härlig mousse. Torr, ren mineral. Högklassig chardonnay i en stram stil. Toner av citronskal, rostad bröd mogen frukt, mineral och med en lång eftersmak. |
|
|