|
Låt oss ta Er 500 år tillbaka i tiden
Medeltidstavernan Grågåsen, ger Er en känsla av hur det kunde vara att gå ut på
krogen i gamla stan för 500 år sedan.
Kom och avnjut vår underbara julmat (gjord efter medeltida recept) i en miljö bland
rustningar, svärd och spelmän. Vi ger Er en spännande och annorlunda
middagsupplevelse att minnas.
Grågåsens valv från 1400-talet har plats för ca 50 sittande matgäster.
Medeltida kläder finns att hyra för historietörstande sällskap eller för dem
som söker nya sätt att förgylla ett festligt tillfälle.
|
| |
|
Grågåsens medeltida julbord
|
|
26 november till 23 december
sittningar: kl. 11.30-14.30, 15.00-18.00, 19.00-01.00
|
|
|
Kryddat varmt vin som välkomstdrink
|
| * |
| Grågåsens egen inlagda sill (3 sorter)
Lax : rökt och gravad
Paté på oxkött
Hönssoppa kryddad med saffran
Taffel med olika sorters Korv, skinka, nybakat bröd, ost, nötter, russin, druvor, frukt, grönsaker mm. |
| ** |
| Grågåsens fisk gryta
Pocherad vitfisk ägg & pepparrotssås
Grillade revbensspjäll på en bädd av honungs bräserad vitkål
Grillat Lammlägg på honungsgrilljerade rotfrukter och camelinesås |
| *** |
| Blåbärskaka
Mandel och hasselnöts grilljerade äpplen med kanel kräm
Ost och frukt
mm... |
|
Pris :
Middag 420kr
Lunch 295kr |
| |
| Adress: Grågåsen är beläget i Restaurang Gåsgränd 4 källarvalv, egen ingång Ignatiigränd 3
gasgrand.4@chello.se
Telefon nr 08 – 247144, 08-642 2020 |
| |
