Välkommen till Restaurang Carnegie Kaj
Carnegiekajen var under lång tid Göteborgs enda djuphamn, där fartygen lossade sina exotiska laster från när och fjärran. Sitt namn har den fått efter skotten David Carnegie jr vilken ägde det sockerbruk och porterbryggeri som anlades här på Klippan 1808. Under första hälften av 1800-talet var familjen Carnegie även ägare till ett av Göteborgs största rederiföretag. De vackra segelfartygen gick med järn- och trälaster till medelhavshamanar och till Sydamerika. I retur fraktades socker, kaffe, ull och hudar från Sydamerika och från medelhavet salt, olja och vin.

Fullriggaren Zenobia seglade under D. Carnegie & Co:s flagg med råsocker från Brasilien, Havanna och Java under åren 1843-1852. Lägg märke till epokens svensk-norska unionsflagga, som i folkmun fick det något vanvördiga epitetet "sillsalladen".
De vackra fartygen är sedan länge borta men doften från öppet hav, smaken av porter och känslan av Göteborg som betydelsefull hamnstad kan man fortfarande uppleva här på KLippan! Vi har kunnandet och den rätta miljön för:

REPRESENTATIONSMIDDAGAR
Bjud dina tillresta affärsbekanta på ett stycke av det genuina Göteborg!

FÖRETAGSFESTER
Upp till 150 gäster är välkomna i vår vackra festvåning med stora burspråk ut mot vattnet. Även restaurangen kan bokas för större arrangemang.

BRÖLLOP
Vi hjälper till med alla detaljer för att festen skall bli lyckad. På hotellet har vi två vackra bröllopssviter och på gångavstånd det för vigslar så populära Birgittas Kapell.

PORTERPROVNINGAR
Är ni upp till 20 personer kan de olika portersorterna avnjutas inuti ett gammalt porterfat av ek, under ledning av en kunnig och underhållande guide.

KONFERENSER
Våra moderna och ljusa konferenslokaler för 4-150 personer ligger alla med utsikt över vattnet.

För bokning och konsultation, ring 031-720 22 00 och tala med bokningsavdelningen.