Restaurangguiden - Göteborg - Majorna

Förrätter

Rostbiff 109:-

Hjortrostbiff med rödvinskokta smörbönor samt en västerbottentarte

Lax 98:-

Laxvariation på gravlaxterrin, svartpeppar lax och advocadosallad med laxrom samt rödlök och gräddfil

Pilgrimsmusslor 115:-

Cheviche på pilgrimsmusslor och hälleflundra

Vegetariska plättar 78:-

Provencalska potatisplättar serveras med bön- och grönsakssalsa samt morotschips

Sallad

Sallad Novotel 83:-

Skink- och ostsallad med Rhode Island dressing

Italiensk sallad 105:-

Krämig pasta sallad serveras med oliver, soltorkade tomater, lufttorkad skinka och vitlöksflarn

Sallad 45:-

Liten grönsallad

Vegetariskt

Vegetariskt 165:-

Tzayspett med saffransfrästa grönsaker serveras med färskt pasta i kokosgrädde

Fisk

Hälleflundra 239:-

Grillad lätt gravad hälleflundra på gräslöks- och löjromsås serveras med citronsmaksatt potatispuré

Rödtunga 179:-

Skaldjursfärserad rödtungsfilé med gräddig hummersås, grönsaksris samt säsongens primörer

Slätvar 218:-

Smörstekt slätvarsfilé med currysalsa, yoghurt raita och ångkokt basmatiris

Kött

Fläsk 179:-

Lättrökt fläskytterfilé med guacamole, potatis och tortilla tårta samt en chili smaksatt cidersås

Kalv 215:-

Kalventrecote med risotto smaksatt med soltorkade tomater samt basilika serveras med en päronsky

Oxe 239:-

Oxfilémedaljonger med krämig grönpepparsås serveras med grillad sparris och potatismuffins

Våra Klassiker

Chicken Thai 129:-

Strimlat kycklingbröst i het sås, serveras med ris och sallad

Carnegie Kaj´s Hamburgare 135:-

215g hamburgare med ost, bacon samt klyftpotatis

Pytt i panna 95:-

Räksmörgås 140:-

Desserter

Paj 73:-

Limepaj med kolaglass serveras med rårörda hallon och mandel

Mango 78:-

Friterad mangostrudel med choklad dipp samt fruktstavar

Semifreddo 83:-

Vitchoklad och apelsin semifreddo med rostade valnötter och knäckflarn

Tryffel 62:-

Gunilla’s chokladtryffel med smak av passionsfrukt serveras med nybryggt kaffe från Bergstrands Rosteri