| La Terrazza - Antipasti |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Förrätter |
|
Tris di bruschette della Terrazza |
|
89:- |
|
Tre italienska vitlöksbröd. Tärnad tomat & vitlök. Gravad lax med stenbitsrom. Taleggio kräm & valnötter |
| |
Aragosta con zucchini e arance |
156:- |
|
Hummer med grillade zucchini serveras med spenat & apelsin |
| |
Carpaccio di manzo |
153:- |
|
Tunna skivor oxfilé i olivolja, citron. Serveras med selleri & hyvlad parmesan |
| |
Vitello tonnato |
111:- |
|
Tunna skivor gödkalv med en tonfiskkräm & kapris |
| |
Prosciutto e melone |
111:- |
|
Melon serveras med parmaskinka |
| |
Mozzarella della Terrazza |
111:- |
|
Panerad mozzarella, skivad tomat, basilika, auberginer & oliver |
| |
Cocktail di gamberetti aurora |
105:- |
|
Räkcocktail serveras med aurora sås |
| |
Insalata mista |
69:- |
|
Blandad sallad |
| |
Antipasto misto della casa |
156:- |
|
Blandning av italienska delikatesser |
| |
|
|
| La Terrazza - Insalata |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Sallad |
|
Insalata della Terrazza |
|
129:- |
|
Sallad, sparris, champinjoner, cocktailtomat, parmaskinka, mozzarella, paprika, gurka, lök & rucola |
| |
Insalata dello chef |
134:- |
|
Sallad, kräftstjärtar, stora räkor, grillade squash, selleri, olivolja, balsamvinäger med riven parmesanost & rucola |
| |
Insalata di Cesare |
129:- |
|
Sallad, kyckling, bacon, svarta oliver & hyvlad parmesan med bröd krutonger & cesardressing |
| |
|
|
| La Terrazza - Le Paste |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Pasta |
|
Conchiglie alla Sandro |
|
137:- |
|
Conchiglie pasta med kyckling, kantareller, lök, soltorkade tomater i en krämig rosmarinsås & rucola |
| |
Conchiglie al Salmone |
137:- |
|
Conchiglie med lax & sparris i en krämig tomatsås serveras med löjrom |
| |
Spaghetti al filetto di sogliola |
161:- |
|
Spaghetti serveras i en krämig citronsås med kräftstjärtar, champinjoner & sjötunga |
| |
Pappardelle al filetto di manzo e tartufo |
166:- |
|
Pappardelle med strimlad oxfilé, paprika & tryffelkräm |
| |
Tortelloni alla cacciatora |
156:- |
|
Tortelloni fyllda med ricotta & spenat serveras med strimlad parma skinka, kantareller, piri-piri med lite grädde i tomatsås |
| |
Conchiglie al gusto di bosco |
158:- |
|
Conchiglie pasta serveras i en krämig karljohansås med strimlad gödkalv innanlår ( Nötter ) |
| |
Conchiglie con filetto d´agnello |
156:- |
|
Conchiglie pasta serveras i olivojla, persilja, vitlök, färska tomater & lammfilé |
| |
Conchiglie all tonno |
154:- |
|
Conchiglie pasta serveras i en tomatiserad fiskfond med färsk tonfisk, musslor, oliver & persilja |
| |
Spaghetti alla Luca |
163:- |
|
Spaghetti med vitlök, kantareller, soltorkade tomater, piri-piri, havskräfta, gambas i vitvinssås & citron samt rucola |
| |
Spaghetti alla carbonara |
126:- |
|
Spaghetti med bacon, olivolja, parmesan samt äggula |
| |
Spaghetti vegetariane |
131:- |
|
Spaghetti med pesto & grönsaker med hyvlad pecorino |
| |
Lasagna al forno |
125:- |
|
Lasagne gratinerad i ugnen |
| |
Tortelloni della Terrazza |
176:- |
|
Tortelloni fyllda med hummer & krabba, serveras med hummer, soltorkade tomater, musslor, vitlök, olivolja, vitvinssås & färska kryddor i en tomatiserad hummersås |
|
Risotti |
|
Risotto alla crema di tartufo bianco |
|
148:- |
|
Risotto serveras med vit tryffelkräm, vitvin, olivolja, parmesan, lök, kronärtskocka & gödkalv innanlår |
| |
Risotto al prosecco con gamberi |
148:- |
|
Risotto serveras i en prosecco vin med gambas & sparris |
| |
|
|
| La Terrazza - Le Carni |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Le Carni |
|
Filetto di vitello ai gallinacci e prosciutto crudo |
|
289:- |
|
Grillad gödkalvfilé med kantareller & parmaskinka |
| |
Tagliata di manzo al aglio |
259:- |
|
Trancherad vitlöksspäckad oxfilé med vitlöksmör & soltorkade tomater |
| |
Spiedino alla griglia con verdura |
259:- |
|
Grillspett av oxfilé, lammfilé, kyckling, salsiccia, paprika, champinjoner & lök serveras med aiolisås |
| |
Filetto d´agnello |
249:- |
|
Lammfilé serveras med kronärstkocka & vit tryffelsås |
| |
Bistecca estiva |
253:- |
|
Grillad ryggbiff på gödkalv serveras med persiljesmör & med en italiensk sallad |
| |
Portafoglio di vitello impanato |
222:- |
|
Panerad gödkalv innanlår fylld med taleggio, gorgonzola, spenat serveras med en tomat & lök sallad |
| |
|
Alla kötträtter serveras med hasselbackspotatis
Som tillbehör kan man få en italiensk sallad 40:- |
| |
|
|
| La Terrazza - Pesce |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Fisk |
|
Trancio di ippoglosso al burro di rafano |
|
259:- |
|
Grillad hälleflundra serveras med pepparotsmör & grönsaker |
| |
Filetti di sogliola della Terrazza |
256:- |
|
Sjötungsfilé fylld med lax & sparris med en gambas serveras i en hummersås |
| |
Passera di mare al burro di corallo |
226:- |
|
Stekt bohusspätta med hummersmör & brynta champinjoner |
| |
Langostine al forno |
256:- |
|
Ugnsgratinerade havskräftor serveras i en blandning av örter, smör med vitlöksbröd |
| |
Rana pescatrice con cozze |
243:- |
|
Ugnstekt marulk serveras med musslor kokta i vitvin, oliver & vårlök |
| |
|
|
| La Terrazza - Meny per bambini |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Barnmeny |
|
Filetto di manzo con patate |
|
88:- |
|
Oxfilé med potatis |
| |
Pizza per bambini |
68:- |
|
Pizza för barn. Margherita, Capricciosa, Prosciutto |
| |
Spaghetti Bolognese |
68:- |
| |
Lasagna al Forno |
68:- |
| |
Gelato per bambini |
28:- |
|
Barnglass |
| |
Bibite per bambini |
22:- |
|
Barndryck |
| |
|
|
| La Terrazza - Pizze |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Pizza |
|
Quattro Stagioni |
|
134:- |
|
Tomatsås, ost, kronärtskocka, skinka, räkor & champinjoner |
| |
Pizza Venezia |
134:- |
|
Tomatsås, ost, färsk tonfisk & rödlök |
| |
Vegetariana |
128:- |
|
Tomatsås, ost, kronärtskocka, champinjoner, färska tomater, paprika, lök & rucola |
| |
Marinara |
134:- |
|
Tomatsås, ost, havets läckerheter |
| |
Pizza Rustica |
142:- |
|
Tomatsås, ost, oxfilé, gorgonzola, lök och squash |
| |
Pizza alla Diavola |
131:- |
|
Tomatsås, ost, salami, paprika, piri-piri och vitlök |
| |
Pizza della Terrazza |
142:- |
|
Tomatsås, ost, oxfilé, taleggio kräm, kantareller & vitlök |
| |
Capricciosa |
124:- |
|
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner |
| |
|
|
| La Terrazza - Formaggi |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Ost |
|
Piatto di formaggi misti della Terrazza |
|
109:- |
|
Osttallrik med blandade ostar |
| |
|
|
| La Terrazza - Dolci |
Sten Sturegatan 19
Tel 031-188 288, Fax 031-18 99 04
|
|
Dessert |
|
Cassata |
|
79:- |
|
Sicilansk dessert gjort på tre lager glass med kanderad frukt |
| |
Millefoglie alle Fragole |
79:- |
|
Jordgubbar med vanilj glass serveras på tusenbladsdeg |
| |
Torta al cioccolato |
79:- |
|
Cholkadtårta med vaniljglass & grädde |
| |
Albesi |
17:- |
|
Chokladbit fylld med kastanjekräm |
| |
Torta di rabarbaro e lamponi con gelato |
81:- |
|
Hemlagad rabarber-hallonpaj med vaniljsås & glass |
| |
Panna cotta al lime |
79:- |
|
Panna cotta gjort på lime serveras med hallon kompott |
| |
Macedonia di frutta |
79:- |
|
Hemlagad fruktsallad med grädde & rostad mandelflis |
| |
Tiramisú |
79:- |
| |
|
|