| PASTA + Evenemangsmeny |
S = En maträtt med färre kalorier, men lika god.
Menyn finns tillgänglig på engelska i restaurangen.
The menu is available in English at the restaurant.
OBS! Vi reserverar oss för prisändringar.
Södra Vägen 2 Göteborg - Sweden, Tel +46 (0) 31-16 56 00,
Fax +46 (0) 31-18 31 60
|
|
Förrätter |
| GF,S |
CARPACCIO DI MANZO |
157:- |
|
Citronmarinerad, tunnskivad oxfilé med olivolja, ruccolasallad, hyvlad parmesan samt selleri |
| GF |
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO |
151:- |
|
Citronmarinerad tunnskivad rökt lax med olivolja, ruccola, tärnade färska tomater samt hyvlad parmesanost |
| |
VITELLO TONNATO E RUCOLA |
104:- |
|
Tunnskivad kalvinnanlår övertäckt med en sås av tonfisk, kapris, citron och majonnäs. Serveras på en rucolabädd |
| GF,S |
MOZZARELLA CAPRESE |
100:- |
|
Skivad mozzarella-ost med skivade tomater, olivolja, oregano, basilika och marinerad paprika |
|
BRUSCHETTA DELLA CASA |
71:- |
|
Vitlöksrostade brödskivor med olivpaté, mozzarella-ost, ruccola och tärnade tomater |
| |
| Vill Ni beställa en halv portion pasta innan huvudrätten? Det kostar endast 60% av fullpriset. |
| |
|
Äggband & Färsk Pasta |
| |
|
PAPPARDELLE AL FILETTO E TARTUFO |
168:- |
|
Bred äggbandspasta med strimlad oxfilé, italiensk tryffel, bacon, persilja, olivolja, vitlök och färska champinjoner |
| S |
PAPPARDELLE AL LIMONE E SCAMPI |
162:- |
|
Bred äggbandspasta med kräftstjärtar, citronsås, vittvin,
ruccola, olivolja och vitlök |
|
TORTELLONI DI CARNE IN SALSA CREMOLADA |
145:- |
|
Köttfyllda stora tortellini med bacon, grädde, tomatsås, basilika och vitlök |
|
PAPPARDELLE IN BARCA |
143:- |
|
Bred äggbandspasta med strimlad oxfilé, zucchini, basilika, grädde, tomatsås och vitlök |
| |
CANNELLONI DI CARNE |
131:- |
|
Kött- och grönsaksfyllda pastarullar gratinerade med tomatsås, gratängost och parmesanost |
| |
LASAGNE AL FORNO |
126:- |
|
Ugnsgratinerad, färska pastablad med bechamel, parmesaanost och köttfärssås |
| |
|
Durumpasta |
| |
| |
TRENETTE IN SALSA PICCANTE |
158:- |
|
Platta spaghetti med kräftstjärtar, räkor, broccoli och en pikant salsasås |
| S |
TRENETTE ALLA PORTOFINO |
148:- |
|
Platta spaghetti med pestosås, pinjenötter, soltorkade tomater,
parmesanost, tärnad potatis och haricots verts |
|
PENNE AL POLLO E GORGONZOLA |
142:- |
|
Penne med kyckling och gorgonzolasås. |
|
PENNE AL SALMONE E VODKA |
137:- |
|
Penne med lax, vitt vin, grädde, purjolök, stenbitsrom och vodka |
| S |
SPAGHETTI PRIMAVERA |
127:- |
|
Spaghetti med vitlök, olivolja och säsongens färska grönsaker |
|
SPAGHETTI ALLA CARBONARA |
127:- |
|
Spaghetti med bacon, äggula, grädde, svartpeppar och nyriven parmesanost |
| S |
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE |
116:- |
|
Spaghetti med äkta köttfärssås |
| S |
PENNE ALL'ARRABBIATA (stark) |
116:- |
|
Penna med vitlök, olivolja, peperoncino, tomatsås och persilja |
| |
|
Risotti/Minestre |
| |
| GF |
RISOTTO
DEL CONTADINO |
128:- |
|
Risrätt av Arborioris med blandade grönsaker, lök, grädde, gröna ärtor och parmesanost |
| |
|
Kötträtter |
| |
| GF |
FILETTO
AL PEPE VERDE |
252:- |
|
Grillad oxfilé med grönpepparsås, serveras med
rosmarinpotatis |
| GF,S |
FILETTO
DI MANZO DELLE DOLOMITI |
252:- |
|
Grillad oxfilé med sås av rödvin, röd vinbärsgelé och skogsbär.
Rosmarinpotatis |
| GF |
FILETTO DI MANZO ALLA BOSCAIOLA |
252:- |
|
Grillad oxfilé övertäckt med parmaskinka. Serveras med rödvinssås,
sauterade champinjoner och råstekt potatis. |
| S |
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA |
222:- |
|
Smörstekta, lätt panerade (mjöl) tunna skivor av kalvhare med parmaskinka, salvia och vittvin. Rosmarinpotatis |
| GF |
BISTECCA ALLA MONTANARA |
215:- |
|
Grillad ryggbiff med champinjoner och karljohansvampsås (vitlök, lök, vittvin, grädde, kalvfond och persilja) Serveras med råstekt potatis |
| GF |
PETTO DI TACCHINO ALLE NOCI |
213:- |
|
Stekt kalkonbröst med valnötsås (innehåller vitlök). Serveras med råstekt potatis. |
| |
BOCCONCINI DI POLLO ALLA CIOCIARA |
181:- |
|
Ugnsbakad kycklingfilé inlindad med parmaskinka och salvia. Serveras med råstekt potatis |
| |
|
Fiskrätter |
| |
| S |
PESCESPADA ALLA RAGUSANA |
255:- |
|
Panerad (mjöl) svärdfisk stekt i olivolja, citron, vittvin, vitlök,
grönsaksbuljong, persilja. Serveras med kokt potatis |
| S |
GAMBERONI ALLA GRIGLIA |
254:- |
|
Grillade jätteräkor med vitlöksmajonnäs. Serveras med blandad sallad. |
| GF,S |
FILETTI DI LUPO DI MARE |
244:- |
|
Stekta havskattsfiléer smaksatta med vittvin, vitlök och citronsås. Serveras med råstekt potatis. (Innehåller jättetigerräka) |
| S |
TRANCIO DI SALMONE AL POMODORO FRESCO |
215:- |
|
Stekt benfri laxfilé fjäril med en sås av färska tomater, kapris, vitlök, persilja och olivolja. Serveras med kokt potatis |
| |
|
Bambino/Barn |
| |
| GF |
FETTINA
AI FERRI |
88:- |
|
Grillad
lövbiff med pommes frites |
|
TORTELLONI ALLA PANNA |
66:- |
|
Köttfyllda stora tortelloni med grädde, ärtor, kokt skinka samt vitlök |
|
SPAGHETTI
ALLA BOLOGNESE |
64:- |
|
Spaghetti
med äkta köttfärssås |
|
LASAGNE
AL FORNO |
64:- |
|
Ugnsgratinerad,
färska pastablad med bechamel och köttfärssås samt
nyriven parmesanost |
|
POLPETTINE |
64:- |
|
Köttbullar
med pommes frites |
|
SPAGHETTI
AL POMODORO E POLPETTINE |
64:- |
|
Spaghetti
med tomatsås och köttbullar |
|
SALSICCIOTTO |
64:- |
|
Korv
med pommes frites |
|
GELATO |
29:- |
|
Glass |
|
LÄSK
ELLER
MJÖLK |
23:- |
|
JUICE
(Apelsin) |
30:- |
| |